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Der Begriff Vitamin B12 wird als generischer Deskriptor für die Cobalamine verwendet, kobalthaltige Verbindung mit dem Corrin-Ring, die die biologische Aktivität von Vitamin besitzt. Die aktiven Coenzymformen von Vitamin B12 sind Methylcobalamin und Desoxyadenosylcobalamin. Nahrungsquellen für Vitamin B12 sind tierischen Ursprungs und umfassen Fleisch, Eier, Milch, Milchprodukte, Fisch und Geflügel. Vitamin B12 fehlt in pflanzlichen Lebensmitteln, und der Mensch erhält ...

Adipositas ist definiert als eine abnorme oder übermäßige Ansammlung von Fett, die die Gesundheit beeinträchtigen kann. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist eine Person mit einem Body-Mass-Index (BMI) von 30 kg/m2 oder mehr adipös, und schwere Adipositas oder Adipositas der Klasse III ist definiert als ein BMI von 40 kg/m2 oder mehr, dieser Begriff wird auch für Personen mit einem BMI zwischen ...